Aborda escondidinho, sanduíche de pernil, salgados em geral, dadinho de tapioca, entre outros. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Habilidades aprendidas
1 - História do boteco
2 - Higiene e manipulação de alimentos
3 - Utensílios e equipamentos
4 - Massa de coxinha
5 - Recheios
6 - Modelagem e empanamento
7 - Carne
8 - Massa
9 - Empanamento e fritura
10 - Massa de mandioquinha
11 - Recheio de queijo
12 - Empanamento e fritura
13 - Massa de aipim
14 - Recheio de carne seca
15 - Fritura e molho de pimenta
16 - Massa
17 - Recheio
18 - Finalização
19 - Feijão
20 - Tempero e preparo
21 - Acompanhamentos
22 - Mandioca
23 - Carne
24 - Finalização e apresentação
25 - Massa
26 - Recheio
27 - Montagem e finalização
28 - Pernil
29 - Molho vinagrete
30 - Montagem e finalização
31 - Virado de feijão
32 - Acompanhamentos
33 - Montagem
34 - Dadinho de tapioca
35 - Geleia de pimenta
36 - Fritura e apresentação
37 - Massa
38 - Recheios
39 - Fritura e molho
DANIELLE BLANQUEZ MASSA
Bacharel em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu. Pós-graduada em Empreendedorismo e Práticas Gastronômicas pela Faculdade Método de São Paulo. Participante do evento Prazeres da Mesa (edição 2016) em parceria com a Secretaria de Agricultura de São Paulo e Associação de Produtores de Cogumelos.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
O curso é entregue por meio de uma plataforma digital onde os conteúdos são disponibilizados em formato flexível. Isso inclui:
- Acesso à Plataforma: O aluno recebe um login para acessar o conteúdo no site ou aplicativo do curso.
- Materiais de Apoio: Downloads de apostilas em PDFs, exercícios, ou atividades complementares.
- Grupos de Suporte: Espaços para interação entre alunos e professores.
- Certificado: Emitido de imediato após a conclusão do curso.
- Como são cursos livres, o aluno define o ritmo, podendo concluir mais rápido ou dedicar-se por mais tempo. O prazo de acesso as aulas varia entre 3 a 6 meses.
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Sim, certificados de cursos a distância são idênticos aos de cursos presenciais, tendo validade em todo território nacional. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da instituição, além das características obrigatórias da validade do certificado, como o QR CODE.
Finalidades do Certificado
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Extensão universitária (horas extracurriculares).
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Atividades Complementares para a Faculdade.
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Concursos públicos (mediante verificação do edital).
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Avaliações para promoções internas nas empresas.
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Enriquecer seu currículo (aumentando as chances de conseguir um bom emprego).
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Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção (aumentado as chances de ocupar um cargo melhor).
- O curso pode ser adquirido por meio de pagamento à vista com 10% de desconto no boleto bancário/PIX (não disponibilizamos parcelamento de boleto) ou via cartão de crédito em até 10 vezes sem juros na modalidade não recorrente. O curso é pagamento único, portanto, os valores do site é referente ao curso todo.
- Os cursos do Grau EAD têm reconhecimento nacional e fazem parte de uma das maiores redes de cursos técnicos e profissionalizantes do país, favorecendo o seu desenvolvimento pessoal e profissional. A educação a distância proporciona o desenvolvimento de atitudes comportamentais, tais como: responsabilidade, autonomia, disciplina, organização pessoal e proatividade. No EAD você tem autonomia nos estudos, otimização do tempo, flexibilidade nos horários, a tecnologia permite que você estude em qualquer lugar, desde que tenha acesso à internet.
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